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天才シェフ エツィオ・サンティンが 生み出す フレンチが多分に 盛り込まれたイタリアン。
その料理は "ヌォーヴァ・クチーナ(=新しいイタリア料理)"
"クチーナ・クレアティーヴァ(=創造的なイタリア料理)" と呼ばれ
世界の美食家から高い評価を得ています
その料理は "ヌォーヴァ・クチーナ(=新しいイタリア料理)"
"クチーナ・クレアティーヴァ(=創造的なイタリア料理)" と呼ばれ
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