東急東横線代官山駅から徒歩3分と絶好のロケーションに2007年9月、代官山プラザ1・2階にオープンしたばかりの「デロンギーズトーキョー」は、イタリアの北東部、水の都・ベニスなどの歴史的な街が集まっているベネト州に本社を構える家電メーカー「デロンギ」が日本で初めて出店したレストラン。 落ち着いた雰囲気漂う代官山のニュースポットは、ワンランク上のオシャレ東京ウエディングを叶える場所としても、イタリアと東京代官山の出会う場所としても大きな話題を集めている。
燦燦と降り注ぐイタリアの明るい太陽をイメージした鮮やかなオレンジと、白、黒モノトーンの対比を活かしたイタリアンモダンな造りは、ウィーンのオペラ座や東京新国立劇場の舞台装置をはじめ、有名ブランドの商品、衣裳デザインなどを多彩にプロデュースするイタリア人デザイナー、ダヴィデ・ピッツィゴーニ氏の手によるもの。 壁や床、インテリア、絵画、食器、グラスに至るまで「色の遊び」や「曲線美」が五感に訴えかけ、ライブ中継可能なモニターや音響にもこだわったその空間は、まさにふたりがウエディング劇場の主役になれるテアトルそのもの。 とびっきりドルチェな時間と空間を「デロンギーズトーキョー」で。
デロンギーズトーキョー総料理長のイタリア人シェフが創作する料理は、本場イタリアで長い歴史の中で育まれてきた郷土の味。地中海の太陽の恵みを受けた豊かな食材とハーブを使い、伝統的な調理法をベースに丹念に一皿一皿作られていく。 生クリームやバターも控え目の配慮は年配ゲストにも嬉しい心配り。季節に合わせたメニューが、かわいいオレンジとブルーの食器に踊る本場イタリアンは、ふたりのレストランウエディングを華やかに彩ること間違いなし。
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