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ジョルジュマルソー ホーム > ウエディングメニュー |
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ジョルジュマルソーのレストランウエディングメニューは、四季折々の素材の活きるコースをお出ししております。 ジョルジュマルソーでは、お二人の希望にあわせたオリジナルメニューをシェフと相談しながら作ることも出来ます。その時期に合わせた旬の食材を使ってメニューを作りますので、以下は一例となります。 |
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ジョルジュマルソーでは、お二人の希望にあわせたオリジナルメニューをシェフと相談しながら作ることも出来ます。その時期に合わせた旬の食材を使ってメニューを作りますので、以下は一例となります。
幸福の一口オードブル 
福岡芥屋産蒸し黒アワビのサラダ仕立て梨と柚子風味のヴィネグレット フランス産フォアグラのソテ レンズ豆のピューレ添え香り高いトリュフのソース カナダ産オマール海老のロースト 季節の野菜添え 特選佐賀牛フィレ肉と季節野菜のポトフ仕立て粒マスタードと共に 温かいチョコレートケーキ香り高いピスタチオのアイスリーム添え ウエディングケーキ（オプション）コーヒー |
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ジョルジュマルソーでは、お二人の希望にあわせたオリジナルメニューをシェフと相談しながら作ることも出来ます。その時期に合わせた旬の食材を使ってメニューを作りますので、以下は一例となります。
幸福の一口オードブル カナダ産活オマール海老のサラダ仕立て梨と柚子風味のヴィネグレット 温かいコンソメスープ 冬トリュフの香り 本日長浜市場より入荷の新鮮魚料理
特選佐賀牛ローストビーフ マデラ酒ソースジャガイモのグラタン添え ジョルジュ風 モンブラン ミルクシャーベット添えウエディングケーキ（オプション）コーヒー |
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ジョルジュマルソーでは、お二人の希望にあわせたオリジナルメニューをシェフと相談しながら作ることも出来ます。その時期に合わせた旬の食材を使ってメニューを作りますので、以下は一例となります。
幸福の一口オードブル カナダ産活オマール海老のサラダ仕立て梨と柚子風味のヴィネグレット 冬野菜の温製スープ 本日長浜市場より入荷の新鮮魚料理 フランス産鴨のロースト 季節の木の子 ボルドー風 ジョルジュ風 アーモンドのブランマンジェ ウエディングケーキ（オプション） コーヒー |
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